Описание
Чернушка посевная (калинджи) – популярнейшая пряность, имеющая множество названий. Ее часто именуют «черным тмином», «нигеллой» и «римским кориандром». Высота этого однолетнего растения семейства Лютиковых может достигать тридцати сантиметров. Цвести оно начинает, как правило, в мае, а в августе созревают плоды. Они представляют собой небольшие коробочки, внутри которых и содержится знаменитая пряность калинджи в виде небольших треугольных семян черного цвета (см. фото). Эта известная специя имеет нежный острый вкус и насыщенный аромат, в котором присутствуют нотки черного перца, мускатного ореха и земляники.
Cорт
Тип сушки
Свойства
Минимальный объем заказа
Влажность
Второй
Солнечная
Калорийность: 0,1 Кал., Белки: 0 г.
100 кг
±15%
Если у вас возникли вопросы или хотите получить бесплатную консультацию, пожалуйста, воспользуйтесь формой обратной связи.